Những món ăn nhất định phải thử một lần khi đi du lịch Úc

14

Úc là quốc gia nổi tiếng thế giới bởi nền ẩm thực ấn tượng, các món ăn của Úc là sự pha trộn giữa các nền văn hóa khác nhau, mang trong mình nét tinh túy và bản sắc riêng biệt mà không vùng đất nào có được. Chắc chắn bạn sẽ khó lòng quên được hương vị của món bánh Lamington độc đáo hay món bánh Bush Tucker, hương vị đậm đà của các món nướng BBQ nhâm nhi cùng chút dư vị thanh cao của rượu vang Úc…. tất cả làm nên một nước Úc quyến rũ mọi thực khách.

Du lịch khám phá nước Úc, bạn không chỉ được trải nghiệm, được khám phá cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp hay đi mua sắm mà du lịch Úc, bạn còn được thưởng thức đặc sản vùng miền để thêm hiểu và yêu thêm vùng đất và con người nơi đây. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu và khám phá những món ăn nhất định bạn phải thử một lần khi đến xứ sở chuột túi nhé!

Bánh Lamington

Bánh Lamington là loại bánh rất phổ biến với khách du lịch. Ảnh: internet.
Bánh Lamington là loại bánh rất phổ biến với khách du lịch. Ảnh: internet.

Lamington là tên một loại bánh được người Úc rất ưa chuộng từ xưa đến nay. Đây là loại bánh rất phổ biến trong các cửa hàng bánh và quán cafe tại Úc. Đặc biệt, kể từ năm 2006, ngày 21/7 đã được chọn làm ngày Lamington toàn quốc (National Lamington Day).

Bánh nướng cà ri xanh

Bánh nướng cà ri xanh của Úc, là sự kết hợp độc đáo giữa ẩm thực phương Đông và Phương Tây. Ảnh:internet.
Bánh nướng cà ri xanh của Úc, là sự kết hợp độc đáo giữa ẩm thực phương Đông và Phương Tây. Ảnh:internet.

Bánh nướng cà ri xanh của Úc, là sự kết hợp độc đáo giữa ẩm thực phương Đông và Phương Tây. Thưởng thức món bánh nướng cà ri xanh tại các quán ăn tại Úc, bạn sẽ cảm nhận được sự giao thoa hương vị giữa Đông Tây. Đây là món bánh đặc trưng tại nhiều nơi tại nước Úc.

Bush Tucker

Người dân Úc coi món ăn bản địa truyền thống của mình là “Bush Tucker”. Ảnh:internet.
Người dân Úc coi món ăn bản địa truyền thống của mình là “Bush Tucker”. Ảnh:internet.

Người dân Úc coi món ăn bản địa truyền thống của mình là “Bush Tucker”. Món ăn này đặc biệt hấp dẫn khách du lịch bởi nó có nguồn gốc từ các món ăn nguyên thủy của thổ dân xưa. Bush Tucker được làm từ nguyên liệu là những cây cỏ thực vật hoang dại cùng những loại động vật săn bắt được kể cả sâu hoặc nhộng… Thông thường, những món ăn này phải do đầu bếp bản xứ chế biến và người ăn phải có một khẩu vị phóng khoán mới thưởng thức được. Và không phải ai cũng sẽ cảm nhận được món ăn này nhưng không thể phủ nhận được rằng nó hết sức ấn tượng, có sức hấp dẫn riêng và là một món ăn tuyệt hảo của Úc. 

Món nướng BBQ

Món đồ nướng kiểu Úc là món ăn du khách không nên bỏ qua khi tới Úc. Ảnh.internet.
Món đồ nướng kiểu Úc là món ăn du khách không nên bỏ qua khi tới Úc. Ảnh.internet.

BBQ món nướng kiểu Úc mang một nét đặc trưng mà không quốc gia nào có được. Người dân Úc rất thích tụ tập cuối tuần, dã ngoại và thưởng thức BBQ cùng gia đình, bạn bè.

Rượu vang Úc

Rượu vang nước Úc được đánh giá cao về sự thuần khiết, sự tinh tế và sang trọng. Ảnh:internet.
Rượu vang nước Úc được đánh giá cao về sự thuần khiết, sự tinh tế và sang trọng. Ảnh:internet.

Bên cạnh Pháp và Ý, Úc cũng là một trong những quốc gia sản xuất rượu vang hảo hạng hạng đầu thế giới. Rượu vang Úc được đánh giá cao về sự thuần khiết, tinh tế và sang trọng nhờ quá trình chiết xuất và tinh chế thủ công dựa theo các bí quyết lâu đời. Qúa trình trồng nho sản xuất rượu vang của Úc bắt đầu sớm ngay sau khi sự khai hoang của những nhà thám hiểm châu Âu đầu tiên với những trái nho được chuyên chở trong chuyến hàng đầu tiên vào năm 1788.

Hiện nay, các loại rượu vang xuất khẩu là một ngành kinh doanh mang lại hàng tỉ đô la và tiếp tục phát triển vì ngày càng có nhiều người tiêu dùng trên thế giới thích thưởng thức chất lượng và sự đa dạng hương vị của rượu vang Úc.

Thịt Kangaroo

Thịt Kangaroo một món ăn quá quen thuộc với người dân Úc. Ảnh: internet.
Thịt Kangaroo một món ăn quá quen thuộc với người dân Úc. Ảnh: internet.

Kangaroo hay còn gọi là chuột túi, là một loại động vật đặc trưng của nước Úc. Hiện nay, món Kangaroo nướng nguyên thủy được các thổ dân mang đi khắp các vùng hoang mạc và đã trở nên quen thuộc với tất cả những người sành ăn trên thế giới. Với thực đơn vô cùng phong phú từ món luộc, bít tết, xào, nấu canh, cà ri, hầm, thịt viên, xúc xích hay làm bánh hamburger. Tuy nhiên, ngon nhất vẫn là món thịt Kangaroo nướng được ướp bằng loại gia vị đặc biệt chuyên dùng, tinh chế từ những loại cây cỏ của Úc, sau đó xiên que nướng trên bếp than. Thịt Kangaroo rất giàu đạm, chứa nhiều vitamin B12, sắt và tỉ lệ chất béo thấp.

Thịt bò Úc

Thịt bò Úc là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất nước Úc. Ảnh: internet.
Thịt bò Úc là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất nước Úc. Ảnh: internet.

Các món về thịt bò Úc nổi tiếng là bò bít tết, món bò xào tiêu đen và ngon nhất là bò sốt vang thơm lừng. Đặc biệt, đây là món ăn được rất nhiều người du khách Việt ưa thích khi đến du lịch và các bạn sinh viên du học Úc yêu thích, bởi món ăn này hội tụ đầy đủ sự tươi ngon và gần gũi với các món ẩm thực quê hương. Có thể nói, món thịt bò Úc có thể chinh phục được những thực khách khó tính nhất với hương vị tươi ngon của nó.

Cá sấu Úc nướng

Cá sấu Úc nướng cũng là một món ăn độc đáo lạ miệng được du khách yêu thích. Ảnh:internet.
Cá sấu Úc nướng cũng là một món ăn độc đáo lạ miệng được du khách yêu thích. Ảnh:internet.

Các món ăn được chế biến từ cá sấu rất phổ biến với các cư dân Úc, cũng là một món ăn độc đáo lạ miệng được du khách rất ưa chuộng khi đến đây. Phần ngon nhất của loài cá này phải kể đến là phần đuôi, đuôi cá sấu chứa nhiều hệ thống dây thần kinh nên thịt ở vùng này rắn chắc và thơm ngon. Ngoài ra, thịt cá sấu được ướp với gia vị tổng hợp chế biến từ chanh, tỏi, dầu ô liu, muối và hạt tiêu trong vài giờ sau đó nướng trong vài phút. Nên thưởng thức thịt cá sấu khi còn nóng, mùi thơm và độ dai của nó mang lại cảm giác lạ miệng và thú vị cho mọi thực khách.

Nếu bạn đang là du học sinh tại Úc hay đang chuẩn bị sang Úc du lịch, hãy tìm hiểu và thưởng thức những món ăn mà chúng tôi chia sẻ trên, để cảm nhận được nền tinh hoa ẩm thực đất nước xinh đẹp này nhé!

Tổng hợp.