10 món ăn khét tiếng về độ đắt và hiếm nhất thế giới

Yến sào – một món đặc sản của Việt Nam tự hào được xếp vào danh sách những món ăn đắt nhất và hiếm nhất thế giới mà không phải ai cũng đủ khả năng thưởng thức.

Saffron

Những món ăn đắt nhất thế giới

Saffron hay còn được gọi là nhụy hoa nghệ tây, là một loại gia vị của Ấn Độ mệnh danh quý hiếm và hảo hạng nhất thế giới. Để sản xuất 450g saffron, người ta cần dùng từ 50.000 tới 75.000 bông hoa nghệ tây. Diện tích trồng số hoa này có thể lớn bằng một sân bóng đá. Lượng nhụy hoa này có thể được bán lẻ với mức giá từ 500 đến 5.000 USD.

Dưa hấu Densuke

Những món ăn đắt nhất thế giới

Mỗi năm, đảo Hokkaido, Nhật Bản chỉ có thể thu hoạch được 65 quả dưa hấu Densuke. Chính vì vây, người ta đã đưa tên của loại quả này vào danh sách những thực phẩm cực hiếm cũng như có mức giá đắt đỏ bậc nhất trên thế giới. Muốn thử mùi vị của Densuke, bạn phải chi ít nhất 6.000 USD.

Dưa vàng Yabari

Những món ăn đắt nhất thế giới

Cũng thuộc loại dưa của Nhật. Loại dưa này có vỏ giống một quả dưa đỏ bình thường, nhưng mang hương vị và chất lượng hoàn toàn khác biệt. Dưa Yubari cũng được trồng trên đảo Hokkaido nhưng giá thành rẻ hơn dưa hấu Densuke khá nhiều, chỉ khoảng 150 USD một quả.

Nấm Matsutake

Những món ăn đắt nhất thế giới

Loại nấm Matsutake này rất đắt tiền chủ yếu là do nó rất hiếm. Trước đây, loại nấm này phổ biến mọc vào mùa thu ở Nhật Bản, tuy nhiên ngày càng xuất hiện nhiều loại thuốc trừ sâu trên các thân cây nơi nấm Matsutake sinh sống. Vì vậy số lượng nấm đã bị giảm đi đáng kể. Hiện nay nông dân Nhật Bản vẫn chưa tìm ra được cách nuôi trồng Matsutake. Phần lớn số nấm Matsutake ở Nhật là nhập khẩu từ các nơi khác trên thế giới với mức giá khoảng 90 USD mỗi kg, Matsutake trồng ở Nhật Bản được đánh giá cao hơn nên giá thành có thể lên tới 2.000 USD/kg.

Kẹo Chocopologie

Những món ăn đắt nhất thế giới

Kẹo Chocopologie của hãng Knipschildt được chế biến hoàn toàn thủ công và siêu tinh vi, sử dụng chocolate đen và nấm cục đen thuộc hàng hiếm nhất thế giới. 450g chocolate loại này được bán với giá 2.600 USD.

Thịt bò Kobe

Những món ăn đắt nhất thế giới

Thịt bò Kobe không còn xa lạ với người dân trên thế giới về độ đắt và hiếm. Đây là sản phẩm của giống bò Wagyu nổi tiếng ở Nhật. Những chú bò được chăm sóc như cá ông hoàng, được uống bia thậm chí massage và nghe nhạc Mozart, Beethoven… Một kg thịt bò Kobe loại đặc biệt có mức giá không dưới 1.000 USD.

Trứng cá muối Almas

Những món ăn đắt nhất thế giới

Món trứng cá muối Almas rất hiếm và đắt tiền này đến từ Iran. Trong tiếng Iran thì Almas nghĩa là kim cương. Loại trứng này lấy từ loài cá tầm trắng hơn trăm năm tuổi rất quý hiếm. Vì vậy không khó hiểu khi tại Anh món ăn này được bán với giá khoảng 25.000 USD, tương đương 475 triệu đồng/kg.

Nấm trắng

Những món ăn đắt nhất thế giới

Nấm trắng cũng như người anh em họ nấm đen, là loại nấm cực kỳ quý hiếm. Cứ 450g nấm trắng được bán với giá khoảng 1.360 USD tới 4.200 USD. Trong một cuộc đấu giá, cây nấm trắng nặng gần 1,5kg đã được mua với giá 330.000 USD, quá đắt so với bình thường.

Yến sào

Những món ăn đắt nhất thế giới

Yến sào từ xưa được xếp vào hàng bát trân, cho đến nay “ngôi vị” ấy cũng chưa hề thay đổi. Món ăn chế biến từ yến này chính là dãi của những con chim yến dùng để xây tổ. Vì chim yến thường làm tổ ở những vách núi hiểm trở nên người đi lấy phải chấp nhận nhiều rủi ro, kể cả tai nạn, thương vong. Chính vì vậy, yến sào luôn được liệt vào món ăn quý hiếm, đắt đỏ của mọi thời đại. Hiện nay, mỗi 450g tổ yến được bán với giá từ 910 USD tới 4.500 USD.

Nếu bạn quan tâm các thông tin cũng như các món ăn được chế biến từ yến thì xin mời xem tại đây.

Vàng

Những món ăn đắt nhất thế giới

Vàng từ trước đến nay thường được dùng làm đồ trang sức nhưng ít ai biết nó còn sử dụng làm thành phần cho nhiều món ăn. Mặc dù không mang lại mùi vị nhưng nó chứng tỏ đẳng cấp cho người thưởng thức. Giá mỗi cân vàng chiết xuất có thể ăn được dao động từ 33.000 USD cho tới 110.000 USD.